ローラン先生のレッスン、
秋の花を束ねました。
先生はいとも簡単に束ねるけど、
片手で持ちきれないほどの花束、なかなか大変でした。

ローラン先生いわく、目立って大きいものは低く、小さくて軽やかなものは飛び出して束ねるのだそうです。

JHS香川支部の9月の例会は、鎌倉より池田貴美子先生を迎えて、美味しいウースターソースの作り方講座とランチ会。

準備ができたらぐつぐつ煮込みます。

ソースは、卵やチーズ、豚しゃぶに。

流石、マダムMのサンドイッチとコロッケは、最高におしゃれで美味。

生西先生のバジルムースも絶品。
美味しくって楽しい時間でした。
池田先生、ありがとうございました。

今日朝ごはんは、半熟玉子が美味しかった北欧を思い出して…。

エッグスタンドの初使いです。鳥の足がついているんです。

ヨーロッパの人みたいに、エッグスタンドにたてた玉子の殻をスプーンの背で叩いて割って殻剥いて、スプーンですくっていただきます。

暑い日本に帰ってきました。
涼しい北欧に戻りた〜い。
今日は、お庭のお手入れ。

18年前にデザインして作庭したお庭、
月日が経って、植物が馴染んでいます。

手を入れて、少し秋を感じるお庭に…。
高松市内のBellDoNNaさんです。

北欧でりんご狩りをしました。
高いところになっているりんごも採れる道具がありました。

甘酸っぱくて美味しいりんご。
日本のように赤くて大玉ではないけれど、ちっちゃくって少し青いけれど甘酸っぱくて美味しかったです。
カゴに入れて採れただけ売ってもらえます。明日の朝食の分も買って帰りました。

素敵な庭のある暮らし。
北欧では、花屋さんだけでなく、園芸店もセンス抜群なんです。

スタッフも素敵な方。

お野菜もポットに植えるとかわいい。

小さなトピアリーを並べているコーナー、かわいいな。

売り場はこんな感じです。

ちょうど季節柄、球根のコーナーがありました。

輸入規制のかかっている、日本では見たことのない球根ばかり。

カッティングガーデン。
好きなお花を好きなだけ摘んで、買って帰れるガーデン。
日本にも作りたいな。

コペンハーゲンの有名なフラワーブティックTage Andersenへ。

ドキドキしながら扉を開けると、そこは別世界。

 
アーティスティックな空間に引き込まれて行きます。

スウェーデンのB&Bの朝食もお庭から。

卵と焼きたてのパン、りんごジュースにヨーグルト。

お庭のある暮らしにときめきを届けたいという思いで、
今秋、『SENSE OF GARDENS』というブランドをたちあげます。
まずは、お庭にも北欧のデザインをいかがでしょうか。
大好きなデンマークのB・GREENさんのセンス、先日の展示会のブースの様子をご覧下さい。

こちらの商品、すでに日本に船が着いております。
9月15日からノルディックフェアーと題して販売を始めます。
きっと皆様にときめいていただけると思ってます。
どうぞよろしくお願いいたします。

同じ思いで『SENSE OF GARDENS』のコーナーを作って販売していただける方も募ってます。

インスタでフォローしていて、何時も素敵だなあと憧れてるショップに行ってきました。
やっぱり好きな感じ…。

ダルビーさんに会いに。
お茶が入るまで、お庭見学。まずは、ホワイトガーデンから。

ダルビーさんのお庭、イエローコーナーも素敵です。

ダルビーさんのお庭、紫ピンクコーナー。

ダルビーさんのお庭は、色使いがシンプルで好きです。
ピンクのコーナー。

ダルビーさんのお庭には、たくさんのフォーカルポイントがあり、見る人を楽しませてくれます。

デンマークの一番大きな展示会、FORMLANDに行ってきました。
さすがデザインの国、どのブースも素敵すぎてテンションあがりっぱなし！
少しオーダーしてきましたので、皆様お楽しみに！

The Normansの朝ごはんは、お庭から。

北欧で話題のThe Normans、オーナーさんはスウェーデン🇸🇪の方。
インテリアは、グリーンの使い方が素敵でした。