土曜日は、ポートランド州立大学のファーマーズマーケットへ。



近郊で採れた新鮮で元気な季節の食材やローカルフードが並んでいました。
ナチュラルに育った野菜達、不揃いなのがいい感じ…。


 
日本じゃ、お顔が全部一緒。
美味しくても不揃いだと店頭にも並ばない。
品種改良を重ね、農薬を使って、季節関係なく、見た目がきれいで沢山収穫できる事ばかりに注力してきた日本、なんかやりすぎてしまってるよね。
自然に寄り添うことも大事だと思う今日この頃です。

色のグラデーションが素敵なぶどう。